如何用廚餘做肥料

製作廚餘堆肥可減少廚餘的垃圾量，並且將營養回歸至家庭園藝中使用。
建議可使用廚餘機將廚餘粉碎脫水後，累積到一定量再進行堆肥作業。
需要準備的物品材料如下:
1.堆肥菌種: 可選購市面上的廚餘堆肥菌種

2.堆肥桶:可根據家庭廚餘量選購不同規格的廚餘桶，例如廚餘量不多的小家庭以15-20L即可。
3.廚餘:乾燥且粉碎後的廚餘。
4.水分:添加適量水分直到表面濕濕的但是看不出水分的樣子。

操作流程:
1.將廚餘放入後，再放入一層堆肥菌種，一層一層放入，如圖所示。
2.靜待2-3個月即可完成堆肥。
3.過程中不必將出水口鎖緊以利排氣，同時可收集滲出液，靜放30-40天之後可以稀釋100倍用於蔬菜及花木澆灌，若為較為幼嫩的蔬菜苗則使用300倍稀釋。

成品應用:
用於植物的換盆作業，以五份土壤添加一份廚餘堆肥的比例進行，也可應用於花木種植添加，每坪約使用2-3公斤

注意事項:
廚餘若含鹽量過高，經過堆肥後仍就不適合應用於栽培上，或是可以添加豆粕等材料以稀釋鹽分含量以利使用。